Backmatten-Rezepte
 sind super, weil du gesunde, selbstgemachte Leckerlis ohne ungesunde Zusätze zaubern kannst. Die Matten sorgen für gleichmäßiges Backen und machen das Portionieren einfach. Sie sind vielseitig, leicht zu reinigen und perfekt für Training oder als Snack zwischendurch. Dein Hund wird sie lieben!

Mehle sind austauschbar und sollten den Bedürfnissen des Hundes angepasst werden.
Ich backe grundsätzlich ohne glutenhaltige Mehle, da ich diese generell meide, sie aber auch schlecht auf den Matten zu verstreichen sind.
Empfehlenswert sind Kokosmehl, Buchweizenmehl, Maismehl, sowie Kichererbsenmehl.
Bei der Teigmasse sollte darauf geachtet werden, dass der Teig flüssiger ist, als bei normalen Hundekeksen! Evtl. etwas Wasser hinzufügen, wenn der Teig zu zäh ist.
Die kleinen Leckerlis sind fertig, wenn sie allein aus der Backmatte fallen. Allerdings empfehle ich, die Kekse noch im Ofen bei ca. 70 - 100 Grad nachtrocknen zu lassen, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Denn sollte noch etwas Rest-Feuchtigkeit vorhanden sein, können diese schnell schimmeln.